Авторизоваться для более быстрого доступа к лучшим сделкам. Нажмите тут если у вас нет учетной записи.

Сухая сыворотка демирилизованная, внутренний рынок, экспорт

20 декабря 2021 г. 15:11   Разные товары   Полтава   27 просм id: 10638
38 ₴
  • suxaya-syvorotka-demirilizovannaya-vnutrennii-rynok-eksport-big-0

Область: Полтава

Цена: 38 ₴


Сухая молочная сыворотка - продукт, полученный в результате высушивания творожной, подсырной или казеиновой сывороток, которые в свою очередь являются побочным продуктом переработки молока. Сыворотка производится из сырья, не подвергшегося генетическим изменениям. Сыворотка имеет сладко-солоноватый вкус, кисловатый, без посторонних привкусов и запахов. Представляет собой тонкодисперсный порошок, допускается наличие комков, легко рассыпающихся при механическом воздействии. Цвет от белого до светло-желтого. Области применения:кондитерская промышленность и хлебобулочная промышленность (придает большую пышность тесту, способствует улучшению вкусовых качеств, идеальному распределение жира в массе);цельномолочная продукция, мороженое, кисломолочные продукты, творог, плавленые сыры, сгущенное молоко, масложировая промышленность и производство спредов (способствует улучшению текстуры, вкуса, вязкости, повышению питательной ценности, предотвращению синерезиса, придаёт более кремовую структуру, способствует понижению точки замерзания мороженого);мясная промышленность (способствует улучшению консистенции, увеличивает вязкость фарша, предотвращает выделение жира из эмульсии, улучшает цвет готовых мясных изделий); пивоваренная промышленность (применяется в качестве активатора ферментов при приготовлении пивного сусла);стабилизаторы, загустители и другие пищевые добавки (сывороточные белки сыворотки обладают свойством связывать воду, образуя вязкие растворы);спортивное питание (служит источником сывороточных белков для приготовления специального спортивного питания);напитки (при приготовлении специальных напитков на основе молочной сыворотки);косметическая промышленность;корма для с/х животных. Вид упаковки:Мешки по 15-25 кг.. Whey powder is a product obtained as a result of drying curd, cheese or casein whey, which in turn is a by-product of milk processing. The whey is produced from raw materials that have not undergone genetic changes. The whey has a sweet-salty taste, sourish, without foreign tastes and odors. It is a finely dispersed powder, the presence of lumps is allowed, easily crumbling under mechanical stress. Color from white to light yellow. Fields of application: confectionery and bakery industry (gives greater puffiness to the dough, improves taste, ideal distribution of fat in the mass); whole milk products, ice cream, dairy products, cottage cheese, processed cheeses, condensed milk, fat and oil industry and the production of spreads (helps to improve texture, taste, viscosity, increasing nutritional value, preventing syneresis, gives a creamier structure, helps to lower the freezing point of ice cream); meat industry (helps to improve consistency, increases the viscosity of minced meat, prevents the release of fat from the emulsion, improves the color of finished meat products); the brewing industry (used as an enzyme activator in the preparation of beer wort); stabilizers, thickeners and other food additives (whey proteins of the whey have the property of binding water, forming viscous solutions); sports nutrition (serves as a source of whey proteins for the preparation of special sports nutrition); drinks (when preparing special drinks based on milk whey); cosmetic industry; feed for agricultural animals. Type of packaging: 15-25 kg bags.

Дополнительные детали

Состояние
Новое
Telegram/Viber
+380506028262
RK.UA - Бесплатные объявления: Украина. RK.UA - Free Classified Ads: Ukraine.
Частные и бизнес объявления. Ищите товары или услуги на нашем сайте совершенно бесплатно. Давайте свои объявления здесь!
Private and Business Ads. Search for Products or Services on our Website for Free. Submit Your Ads Here!